Fabriquée dans nos ateliers à Castelnaudary, à partir de viande de porc d’ORIGINE FRANCAISE, la Véritable saucisse de Toulouse se caractérise par une identité propre et un caractère traditionnel autant pour son aspect que son goût. Hachage gros grain reproduisant le hachage au couteau apportant une texture traditionnelle au produit. Garantie 100% porc occitan, boyau naturel de porc, SANS COLORANT.
Fabriquée dans nos ateliers à Castelnaudary, à partir de viande de porc d’ORIGINE FRANCAISE, la Véritable saucisse de Toulouse se caractérise par une identité propre et un caractère traditionnel autant pour son aspect que son goût. Hachage gros grain reproduisant le hachage au couteau apportant une texture traditionnelle au produit. Garantie 100% porc occitan, boyau naturel de porc, SANS COLORANT.
| CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES |
| Faire chauffer la poêle et saisir la saucisse à feu vif. 4 à 5 minutes de cuisson de chaque côté, pour une viande vraiment délicieuse. Inutile de piquer les saucisses. Pour un mode de cuisson au barbecue, faire griller la saucisse en la tournant régulièrement et utilisant une pince à viande pour éviter de la percer. Cela préservera ses arômes et sa jutosité. |
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g) |
| Énergie : 263 Kcal (1089 KJ) Protéines : 14g Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 9,8g Glucides : <0,5g dont sucres : <0,5g Sel : 1,7g |
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