Les Brasérades : des viandes de qualité
Date:29 octobre 2014

Saucisson pistaché à cuire

saucisson-pistache-a-cuire1 Barquette de 400g

Élaboré à partir de viande fraîche, de boyau naturel et de véritables pistaches vertes.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
Préchauffer votre four à 150°C (th5). Battre 3 œufs, ajouter 1 verre de crème et bien mélanger. Incorporer 200g de farine mélangée à 1 sachet de levure, beurrer ou chemiser un moule à cake. Disposer un tiers de la pâte dans le moule. Après avoir fait cuire le saucisson 35 min, dans le l’eau frémissante, retirer la peau  et le disposer sur la pâte, recouvrir de la pâte restante, enfourner 40 min (th5). A déguster tranché accompagné d’une salade verte.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie : 232 Kcal (962 KJ)
Protéines : 13g
Matières grasses : 20g dont acides gras saturés : 7,9g
Glucides : 0,7g dont sucres : 0,7g
Sel : 2,0g