Date:29 octobre 2014

Saucisson pistaché à cuire

1 Barquette de 400g

Élaboré à partir de viande de porc, de boyau naturel et de véritables pistaches vertes.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
Préchauffer votre four à 150°C (th5). Battre 3 œufs, ajouter 1 verre de crème et bien mélanger. Incorporer 200g de farine mélangée à 1 sachet de levure, beurrer ou chemiser un moule à cake. Disposer un tiers de la pâte dans le moule. Après avoir fait cuire le saucisson 35 min, dans le l’eau frémissante, retirer la peau  et le disposer sur la pâte, recouvrir de la pâte restante, enfourner 40 min (th5). A déguster tranché accompagné d’une salade verte.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie : 296 Kcal (1227 KJ)
Protéines : 14g
Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 10g
Glucides : 2,2g dont sucres : <0,5g
Sel : 2,9g