Élaborée à partir de viande fraîche (90% de maigre) et de boyau naturel, sans conservateur, au sel fin.
CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES |
Avant de la faire griller, enrouler la saucisse en escargot, et piquer avec deux baguettes de bois pour maintenir le tout. C’est plus facile à gérer. A déguster accompagnée d’une salade de lentilles vertes. |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g) |
Énergie : 141 Kcal (588 KJ) Protéines : 18g Matières grasses : 7g dont acides gras saturés : 2,6g Glucides : 1,0g dont sucres : 1,0g Sel : 2,0g |