Les Brasérades : des viandes de qualité
Date:24 octobre 2014

Potée à l’ancienne

1 Barquette de 1,8kg (pour 5-6 personnes)

Composée de 1 jarret de porc demi-sel, 1 saucisson à cuire, 1 palette de porc sans os demi-sel.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
Couvrir et cuire dans de l’eau à feu doux.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie : 139 Kcal (584 KJ)
Protéines : 18g
Matières grasses : 7,1g dont acides gras saturés : 2,7g
Glucides : 0,7g dont sucres : 0,7g
Sel : 2,0g