CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES |
Au barbecue (ou sur une poêle-grill très chaude), faîtes cuire la viande 10 min côté peau puis 3 min coté viande. |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g) |
Énergie : 328 Kcal (1358 KJ) Protéines : 17g Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 9,8g Glucides : 0,5g dont sucres : 0,5g Sel : 0,1g |