Les Brasérades : des viandes de qualité
Date:15 octobre 2014

Échine de porc sans os recette espagnole

1 Barquette de 600g

Élaborée à partir de viande extra tendre et marinée avec une recette « maison » type « pinchos » : piment d’Espelette AOC, paprika, tomate…

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
Tranchée finement, idéale pour une cuisson à la plancha . A griller 5 minutes sur chaque face.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie : 157 Kcal (653 KJ)
Protéines : 16g
Matières grasses : 8,5g dont acides gras saturés : 3,1g
Glucides : 3,5g dont sucres : 3,5g
Sel : 2,4g