Les Brasérades : des viandes de qualité
Date:22 juin 2017

Choucroute royale

1 Barquette de 1,61kg (pour 4 personnes)

Élaborée à partir de charcuterie de qualité et d’un accompagnement rigoureusement sélectionné : saucisses de Strasbourg cuites, saucisses fumées supérieures cuites, jarreton de porc cuit et choucroute cuisinée à la BIÈRE.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
A réchauffer rapidement à la casserole ou au four micro-ondes (hors de la barquette).
Au four micro-ondes à pleine puissance: faites réchauffer le jarreton 5 minutes dans un plat adapté. En parallèle sortez le chou du sachet et faites-le réchauffer 2 min dans un autre plat adapté. Ajouter le reste de la garniture et faites réchauffer le tout 3 min de plus, puis ajouter le jarreton.
Dans une sauteuse à feu doux: sortez le chou du sachet et faites-le réchauffer avec les saucisses fumées et le jarreton pendant 5 min. Ajouter le reste de la garniture et faites réchauffer le tout 6 min de plus.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie :  132 Kcal (549 KJ)
Protéines : 9,3g
Matières grasses : 9,5g dont acides gras saturés : 5,9g
Glucides : 1,5g dont sucres : 0,6g
Sel : 1,2g