Les Brasérades : des viandes de qualité
Date:24 octobre 2014

Boudin blanc à la truffe

boudin-blanc-a-la-truffe1 Barquette 390g (existe aussi en barquette de 1kg)

Élaboré à partir de boyau naturel et de truffe (truffe noire du Périgord et truffe brumale).

CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES
A griller 4 à 5 min à la poêle et couper en rondelles.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Énergie : 262 Kcal (1084 KJ)
Protéines : 11g
Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 8,6g
Glucides : 7,8g dont sucres : 1,9g
Sel : 2,3g