Élaboré à partir de travers de porc cuit, mariné avec une recette « maison »: tomate, plantes aromatiques…
CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES |
A réchauffer: au four pendant 20 min th 7/8 (200°C) ou à la plancha pendant 5 min sur chaque face ou au barbecue pendant 3 min sur chaque face. |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g) |
Énergie : 292 Kcal (1209 KJ) Protéines : 15g Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 11g Glucides : 2,4g dont sucres : 2,4g Sel : 1,3g |