1 Barquette de 300g
L’araignée de porc est un morceau rare et méconnu. Goûtez-la, vous serez conquis par sa tendreté et son moelleux. Ce morceau aux qualités gustatives d’exception est servi dans les plus grands restaurants.
| CONSEILS DE PRÉPARATION ET RECETTES |
| Déposer les araignées sur la plancha bien chaude. Faire cuire 4 minutes de chaque côté. Finir la cuisson pendant 2 – 3 minutes à feu doux pour laisser la viande se détendre. |
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g) |
| Énergie : 169 Kcal (705 KJ) Protéines : 18,6g Matières grasses : 10,1g dont acides gras saturés : 2,1g Glucides : 0,9g dont sucres : 0,2g Sel : 1,45g |
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