Les Brasérades : des viandes de qualité

Festif

Cocktail boudin créole

Recette légèrement relevée, haut de gamme...
Lire la suite

Cocktail boudin blanc

Élaboré à partir de boyau naturel...
Lire la suite

Cocktail Francfort

A réchauffer au bain marie pendant 10 min...
Lire la suite

Boudin blanc au Porto

Barquette de 3 boudins...
Lire la suite

Boudin blanc à la truffe

Ingrédients nobles: truffe noire (tuberculum melanosporum)...
Lire la suite

Crépinette à l’Armagnac

Viande fraîche, crépine, Armagnac...
Lire la suite

Boudin blanc aux morilles

Boyau naturel, morilles...
Lire la suite

Farce au foie gras et à l’Armagnac

Viande fraîche, ingrédients nobles : 20% de foie gras, Armagnac...
Lire la suite

Farce aux marrons et à l’Armagnac

Idéale pour farcir tous vos plats de fêtes (dinde, chapon…)...
Lire la suite

Farce aux cèpes et au vin blanc Chardonnay

Cèpes, vin blanc Chardonnay du Pic St Loup...
Lire la suite