Les Brasérades

Saucisserie

Véritable saucisse de Toulouse Bio

Saucisse fine Languedocienne BIO

Sans colorant...

Saucisse BIO à la provençale

Élaborée à partir d'épaule de porc 3D BIO...

Saucisse BIO aux herbes fraîches

Ne pas piquer, ni trop cuire les saucisses...

Saucisse Languedocienne 900g

Ne pas piquer, ni trop cuire...

Chipolata aux herbes – rayon coupe

Véritables ingrédients : herbes aromatiques, sel de Camargue...

Saucisson pistaché à cuire

Viande fraîche, boyau naturel, véritables pistaches vertes...

Saucisson à cuire

Servir le saucisson chaud, coupé en fines tranches...

Saucisse italienne – rayon coupe

Dés de tomate, feuilles de basilic ciselées, ail, chianti...

Saucisse au couteau

Viande fraîche, boyau naturel, au sel fin, 90% de maigre...

Saucisse au chou et aux lardons

Chou vert, lardons fumés extra, sel de Camargue...

Saucisse aux cèpes et au vin blanc Chardonnay

Cèpes, vin blanc Chardonnay du Pic St Loup, sel de Camargue...

Saucisse au canard et aux olives

Canard, olives vertes, sel de Camargue...

Saucisse au Roquefort et aux noix

Meule de Roquefort AOC, cerneaux de noix, sel de Camargue...

Saucisse

Les saucisses n’ont pas besoin d’être piquées avant la cuisson...

Merguez

Viande fraîche, boyau naturel...

Véritable merguez recette orientale – rayon coupe

Boyau naturel, feuilles de menthe ciselées, graines de cumin...

Chipolata supérieure – rayon coupe

Au sel de Camargue, sélection Sud de France...

Chipolata supérieure

Sans colorant, moins de 15% de matière grasse...

Saucisse au basilic et à l’huile d’olive

Feuilles de basilic ciselées, huile d’olive vierge extra, sel de Camargue...

Chipolata

Excellent rapport qualité/prix...

Saucisse supérieure – rayon coupe

Sans colorant, moins de 15% de matière grasse...

Saucisse supérieure

Ne pas trop les cuire afin d’exhaler tous leurs parfums...

Saucisse à la provençale

Dés de tomate, ail, feuilles de basilic ciselées, sel de Camargue...

Véritable merguez recette orientale

Boyau naturel, feuilles de menthe ciselées, graines de cumin...

Saucisse italienne

Viande fraîche, boyau naturel, véritables ingrédients...

Prêt à consommer

Véritable saucisse de Toulouse Bio

Confit de canard

Véritable saucisse de Toulouse

Garantie 100% porc occitan, boyau naturel de porc, SANS COLORANT...

Araignées de porc au piment d’Espelette

Ce morceau aux qualités gustatives d’exception...

Araignées de porc au basilic et à la sauge

Déposer les araignées sur la plancha bien chaude...

Magret de canard cru

Une viande peu calorique avec moins de 200 kcal...

Aiguillettes de canard crues

1 Barquette de 280g Découvrez nos aiguillettes de canard d’ORIGINE FRANCAISE. Morceaux nobles

Barbecue ribs cuit recette méditerranéenne

Mariné avec une recette « maison »: tomate, plantes aromatiques...

Barbecue ribs cuit recette espagnole

Élaboré à partir de travers de porc cuit...

Saucisse fine

Ne pas piquer, ni trop cuire...

Saucisse siciliana

De véritables graines de fenouil...

Crépinette Armagnac

A griller quelques minutes...

Travers de porc laqué

Spécial Nouvel an Chinois...

Sachet de choucroute cuisinée au Riesling

Choucroute d'Alsace cuite en continue dans un bouillon...

Jambon sans os cuit supérieur Brasado

Cuit dans son jus, sans sel nitrité ajouté...

Poitrine de porc fumée – rayon coupe

Fumage naturel...

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Fumé

Fumée

Poitrine de porc fumée – rayon coupe

Fumage naturel...

Filet mignon de porc fumé

Lentement fumé pendant plusieurs heures...

Palette de porc fumée sans os

Palette de porc fumée et pommes de terre vinaigrette...

Jarret de porc fumé

Jarret de porc fumé aux lentilles...

Poitrine de porc fumée aux épices douces

Poitrine de porc fumée tranchée saveur boucanée

Recette légèrement relevée...

Poitrine de porc fumée

Excellente pour sublimer vos plats...

Saucisse fumée

Élaborée à partir de boyau naturel...

Chair et Farce

Farce BIO à la tomate

Véritables ingrédients : dés de tomate BIO, feuilles de basilic ciselées BIO, ail BIO...

Farce à légumes

Viande fraîche, véritables ingrédients : dés de tomate, feuilles de basilic ciselées, ail...

Chair à saucisse

Idéale pour farcir de bons légumes frais...

Farce italienne

Véritables ingrédients : tomates séchées, feuilles de basilic ciselées, ail, chianti...

Farce à légumes recette provençale

Viande fraîche, véritables ingrédients...

Chair supérieure

Sans colorant, moins de 15% de matière grasse...

Demi-sel

Demi-sel

Potée à l’ancienne

Composée de 1 jarret de porc demi-sel, 1 saucisson à cuire...

Caissette potée

Servir chaud dans un grand plat...

Mini potée

Idéale pour 2 personnes...

Plat de côtes demi-sel

Subtilement parfumé au thym et au romarin...

Poitrine de porc demi-sel

Servir chaud avec une salade de Mesclun...

Palette de porc sans os demi-sel

Palette de porc sans os...

Jarret de porc demi-sel

Jarret de porc aux tagliatelles de courgettes...

Festif

Festif

Crépinette Armagnac

A griller quelques minutes...

Cocktail boudin créole

Recette légèrement relevée, haut de gamme...

Cocktail boudin blanc

Élaboré à partir de boyau naturel...

Cocktail Francfort

A réchauffer au bain marie pendant 10 min...

Boudin blanc au Porto

Barquette de 3 boudins...

Boudin blanc à la truffe 1%

Ingrédients nobles: truffe noire (tuberculum melanosporum)...

Boudin blanc aux morilles

Boyau naturel, morilles...

Farce au foie gras et à l’Armagnac

Viande fraîche, ingrédients nobles : 20% de foie gras, Armagnac...

Farce aux marrons et à l’Armagnac

Idéale pour farcir tous vos plats de fêtes (dinde, chapon…)...

Farce aux cèpes et au vin blanc Chardonnay

Cèpes, vin blanc Chardonnay du Pic St Loup...

Farce aux morilles et au vin blanc Chardonnay

Riche en ingrédients nobles...

Charcuterie cuite

Véritable saucisse de Toulouse Bio

Confit de canard

Véritable saucisse de Toulouse

Garantie 100% porc occitan, boyau naturel de porc, SANS COLORANT...

Araignées de porc au piment d’Espelette

Ce morceau aux qualités gustatives d’exception...

Araignées de porc au basilic et à la sauge

Déposer les araignées sur la plancha bien chaude...

Magret de canard cru

Une viande peu calorique avec moins de 200 kcal...

Aiguillettes de canard crues

1 Barquette de 280g Découvrez nos aiguillettes de canard d’ORIGINE FRANCAISE. Morceaux nobles

Barbecue ribs cuit recette méditerranéenne

Mariné avec une recette « maison »: tomate, plantes aromatiques...

Barbecue ribs cuit recette espagnole

Élaboré à partir de travers de porc cuit...

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Nouvel an Chinois

Nouvel an Chinois

Travers de porc laqué

Spécial Nouvel an Chinois...

Farce à nem

Poser un peu de farce, rouler un tiers de la galette en serrant bien la garniture...

Saucisserie

Prêt à consommer

Fumé

Chair et Farce

Demi-sel

Festif

Charcuterie cuite

Nouvel an Chinois

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