Les Brasérades : des viandes de qualité

Charcuterie

Jambon sans os cuit supérieur Brasado

Cuit dans son jus, sans polyphosphate...
Lire la suite

Poitrine de porc fumée extra

Lentement fumée pendant plusieurs heures grâce à la consumation de copeaux de bois de hêtre...
Lire la suite

Lardons fumés

Dans une quiche, une salade, des pâtes à la carbonara...
Lire la suite

Poitrine de porc fumée extra tranchée

Excellente pour sublimer vos plats...
Lire la suite

Saucisse de Francfort

Fumage traditionnel aux copeaux de bois de hêtre lui donnant une couleur dorée et une saveur incompa
Lire la suite

Saucisse de Strasbourg

Reconnue par les plus grandes boucheries-charcuteries traditionnelles de Paris...
Lire la suite

Poitrine de porc fumée extra tranchée fine

Excellente pour l'apéritif: roulée autour d'un cocktail boudin noir, d'un pruneau...
Lire la suite